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油炸螺蛳粉 做法:* 经过滚油炸过之后的螺蛳粉*,颜色淡金,入口酥脆,可*以听见清脆的“嘎吱”*声,把青菜还有酸笋都油炸*之后一锅端起,*比小*浣熊干脆面更诱人~油炸*螺蛳粉~必须*杠杠滴。 香煎螺蛳*粉 做法:香*酥脆嫩的螺蛳粉*经过高温油煎之后,完全吸收了*高汤的精髓,赛过了美**味的汤粉,香煎简直就是*要彻底的无敌一*把!
第二步:煮粉,把水煮开放粉进去煮十分钟左右 待到粉煮的透明柔软就捞起装碗里。(ps:也可以先把粉用温水泡10分钟再煮,看个人喜欢) 第四步:放配料,腐竹酸笋什么的全部放(螺蛳粉要放青菜才好吃,现在夏天空心菜就特别好,不过我放了西兰花) 搅拌搅拌,美味螺蛳粉开吃啦!我又特意放了葱花点缀,有没有看着流口水呢?色香味俱全啊!
大多数人只吃过煮螺蛳粉和干捞螺蛳粉,却没曾想过炒螺蛳粉,吃腻了煮的就换换口味吧,今天网狼给大家举荐螺蛳粉的新吃法-炒螺蛳粉,必须会让你爱上它! 首先准备好一包袋装螺蛳粉,为什么抉择袋装螺蛳粉呢?因为里面的配料和汤水完善,直接下锅就能够,不用自己准备食材,便利省时。 1、把袋装螺蛳粉里面的米粉用开水泡20分钟, 2、然后捞起米粉用冷水过滤(这样做的目的是让粉有弹性不简捷断) 3、热锅放卤水和配料同时炒香,辣椒油等到炒粉的时候再放 4、放入米粉翻炒,随后调入适量的辣椒油翻炒均匀 5、翻炒5分钟左右就能够了,这时你会闻到螺蛳粉味扑鼻而来
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