淅川县地处豫鄂陕三省结合部，国土面积2820平方公里，人口67万人，其中，贫困人口69555人。系国家扶贫开发重点县、秦巴山片区县和河南省深度贫困县，同时，淅川又是南水北调中线工程核心水源地和渠首所在地。为了确保一江碧水送京津，淅川有水不能养鱼，有矿不能开采，有山不能养畜，贫困基数大，发展路子窄，脱贫任务重。
黄粉虫又叫面包虫，干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。黄粉虫养殖是一项无污染、零排放高校生态养殖业，符合丹江水质保护要求。同时，黄粉虫养殖又是一项劳动密集型产业，用工量大，技术含量低，非常适合淅川贫困地区发展。饲养的黄粉虫可以加工成高蛋白方便食品直接进入市场销售，或制作成用作宠物饲料出口到国外，市场潜力很大。
脱贫攻坚战役打响后，按照生态环保的发展理念，淅川县把黄粉虫养殖做为全县脱贫攻坚的主导产业之一，引进了淅川盛世科扬农业科技有限公司、淅川欣飞翔黄粉虫养殖有限公司等多家企业，在全县14个乡镇建设黄粉虫养殖扶贫车间24个，养殖黄粉虫123250盒，带动了467户贫困户走上了脱贫致富之路。
香花镇何家沟村黄粉虫养殖产业扶贫基地是由淅川县盛世科扬农业科技有限公司投资兴建的。总投资1500万元，已建成450㎡饲养车间10座，配备有烘干车间、包装压制车间、无菌宠物罐头加工车间、仓库以及综合办公楼等设施，为淅川最大的黄粉虫养殖基地，其产品主要销往欧美、日韩等国际市场，主要用于宠物饲料。
黄粉虫养殖的良好经济效益助推了香花镇何家沟及周边的三碑岗村、黑鱼沟村、贾沟村等村的脱贫攻坚步伐。主要采用代种代养的帮扶机制，由贫困户依托到户增收项目资金，每户出资5000元购置黄粉虫，交与淅川县盛世科扬农业科技有限公司养殖，公司每年按照效益分红，且在五年后把本金返还给贫困户。目前，香花镇何家沟村黄粉虫养殖产业扶贫基地带贫102户，2017年每户分红1180元，2018年每户分红1500元。何家沟村贫困户何志胜，全家有6口人，儿媳为残疾。2017年通过易地搬迁搬到了何家沟新型社区居住。通过黄粉虫带贫等措施，何志胜一家目前已经脱贫。何家沟村共有建档立卡贫困户85户420人，截止2018年12月，像何志胜这样通过黄粉虫带贫等措施，有83户贫困户413人贫困人口实现了脱贫摘帽。
香花镇柴沟村是典型的丹江口库区沿边深山村，省级贫困村。全村建档立卡贫困户99户435人。脱贫攻坚工作开始后，在南阳市南水北调办公室驻柴沟村工作队的帮助下，先后引进各项资金3000多万元，对具备搬迁条件的96户贫困户实施了易地搬迁，集中安置在新型社区。为了解决贫困户易地搬迁后的就业问题，2017年12月，柴沟村利用国家扶贫资金160余万元，建设了黄粉虫扶贫养殖车间，承包给淅川县盛世科扬农业科技有限公司，由公司经营带贫。目前，柴沟村扶贫车间已经养殖黄粉虫17000盒，解决了90余户贫困户易地搬迁后的就业问题，让贫困户在家门口就可以上班领取工资。
柴沟村贫困户赵志英全家4口人，儿子在山东淄博上大学，婆婆年岁大，需要照顾。易地搬迁到柴沟新型社区后，赵志英到柴沟黄粉虫扶贫车间务工，每个月可以拿到1800元左右的工资，不仅照顾了年岁已高的婆婆，而且增加了家庭收入，全家已经于2018年12月脱贫。贫困户张小会家里小孩多，负担大。易地搬迁后，一个孩子在镇上读初中，三个孩子在村里的小学读书。张小会到柴沟黄粉虫扶贫车间务工，年收入可以达到20000元以上，不仅照顾了孩子，而且增加了收入，加快了脱贫步伐。
淅川县欣飞翔黄粉虫养殖有限公司是淅川县九重镇武店村引进的一家黄粉虫养殖企业。与淅川其他黄粉虫养殖车间不同的是：这家公司养殖的黄粉虫，直接加工成了一种可以直接食用的高蛋白方便食品，并且根据人们的不同口味，制作成了麻辣、清香等不同的产品类型，通过全国各大超市和网络销售。自公司成立成立以来，淅川县欣飞翔黄粉虫养殖有限公司平均每月产黄粉虫干品30余吨，带动了66户贫困户走上了脱贫致富之路。
九重镇武店村刘道娥一家共有6口人。2013年，丈夫患上了肺癌，治疗了一年多后，不仅没有能够保着丈夫的生命，而且给欠下了一大笔外债，全家陷入了贫困之中。为了还债，刘道娥的儿子儿媳外出务工，刘道娥一个人在家照顾两个幼小的孙子。淅川县欣飞翔黄粉虫养殖有限公司进驻武店村后，刘道娥把两个孙子送到了村里的幼儿园，自己到村扶贫车间务工，每个月可以拿到2000元左右。不仅照看了孙子，而且增加的收入。
养虫“养”出脱贫路。淅川县采用代种代养、务工带贫等帮扶机制，不仅拓宽了就业渠道，直接增加了贫困户的家庭收入和村集体收入。此外，黄粉虫养殖需要的大量玉米、蔬菜等原料，辐射带动了农产品的种植和销售，形成了以黄粉虫养殖为中心的产业链，带动了贫困户快速致富，走出了一条黄粉虫养殖的脱贫致富之路（田野撰稿）。
作者简介：田野，河南省作家协会会员，河南省五四文艺奖获得者，南阳市五个一文艺工程奖获得者，淅川县文联副主席，淅川县作协副主席兼秘书长，在全国各大报刊杂志刊发作品3000余篇，《读者》、《意林》签约作家。出版有散文集《放歌走丹江》、《坐禅谷禅韵》；长篇小说《泪落水中化血痕》；参与主编《魅力淅川》丛书（六卷），撰写的《北京，不渴》微电影剧本拍摄后荣获国家林业部“十佳影片”。