在柳州想要去旅行，最佳时间是在夏季左右，但是并不是说只有夏天的时候才适合和前去游玩，在春天的时候可以去赏花，这个时候的景点也是非常不错的，值得大家去观赏一番。
最佳旅游季节每年的5-10月是到柳州市旅游的最佳季节。
另外，柳州市的喜庆节日也有很多，如三月三歌圩节、八月十五山歌节、五月初五龙舟赛、十二月国际奇石展等;当然，柳州下辖的六个县也有很多当地特有的传统节日，尤其是融水苗族自治县、三江侗族自治县这两个少数民族自治县，他们独具民族特色的节日几乎每月都有，游客可以充分领略到当地的民俗风情。
三四月的柳州，更是多了一分娇媚，让人流连忘返。粉白相间的花朵沿着道路绽放，满目的粉红惊艳了这座城市。
柳州位于广西北部，桂林和南宁之间，地处湘桂走廊中心位置，史称“龙城”，地形为“三江四合， 抱城如壶”，亦称“壶城”。
从柳州建城至今已有两千一百多年的历史。唐代大文豪柳宗元曾被贬至此处，写下不少诗歌流传至今。
如今的柳州不仅是“交通枢纽”更是“工业重镇”。一代神车五菱宏光诞生于此，还有一个螺蛳粉让柳州成为吃货向往的地方。
而柳州一直以来被人们忽略了另一重身份，那就是“柳州山水一样甲天下”，百里柳江是柳州的旅游名片，喀斯特地貌的青山绿水不输桂林。
另外还有浓郁而神秘的少数民族风情，融水苗族自治县，三江侗族自治县都是体验民族特色的旅游胜地。
尤其三江程阳风云桥更是侗族风雨桥的代表。
更别说每年三四月盛放的洋紫荆，四五月又接力的蓝花楹。更是这座花园般的城市的新名片。
柳州种植着全中国数量最多、规模最大的洋紫荆，数量超过24万株。洋紫荆是柳州的市花，它还有一个可可爱爱的名字，叫宫粉羊蹄甲。
春天来到柳州，想要一睹洋紫荆的风采其实并不难，街道两边密密麻麻全都是，好看到让人挪不开眼。
柳州市还专门打造了一条“江滨公园—文庙—蟠龙山公园—窑埠古镇—东堤游园”的精品赏花线路，供市民及游客玩赏。
花开的时候，就像在青绿色的柳江边画出一条粉红色的彩带。
看花一定不要错过蟠龙山公园。
蟠龙山又名宝塔山，在柳江的东岸，它横列三峰，临江耸立，形如蟠龙，因而得名，现已建成公园，主峰海拔197米，山势险要隽秀。
进入蟠龙山公园的水南路是柳州洋紫荆景点网红路之一，这条路上的花格外的多，圈粉无数，吸引了大量市民和游客前来观赏、拍照。
还有不少游客专门从南宁、桂林等地赶来，只为感受这满街的浪漫的粉紫。
柳江河畔的东堤游园同样也很美。这是一条长长的绿化带，游人不多，如养在深闺人未识的少女，让人不由自主陷入沉静。
她低眉含羞，在清澈的江水边，安然，娴静，玲珑可人。
其实可以考虑一直顺着柳江河畔走。河畔的花都开了，绿树也成荫，你亦是画中的风景。
赏花最佳观赏路段
弯塘路、文惠路、三中路、跃进路、潭中西路、文昌路、瑞康路、静兰路、桂柳路、花岭片区道路、水南路、父子路、柳石路、柳太路、燎原路、荣军路、东堤路、西堤路、滨江东路、滨江西路等。
最佳观赏地点
柳侯公园、江滨公园、龙潭公园、东堤游园、双鱼汇北侧、园博园、动物园、都乐公园、鱼峰公园、蟠龙山公园、河东公园(市民广场)、人民广场、雀儿山公园、河西公园、鹅山公园等。
柳州螺狮粉说完了洋紫荆，到了柳州怎么能错过那一碗螺狮粉。
螺蛳粉身为柳州的头号小吃，不知道从什么时候起引得全世界人民为之疯狂打call。毫不夸张地说，很多人来柳州，就是为了爽爽地嗦一碗粉。
一碗正宗的螺蛳粉应该是什么样的，在柳州，你一定能找到答案!
螺蛳粉最讲究的就是汤底，用柳州特产的石螺和香料炒过后熬制，没有七八个小时出不来这个“香味”。
配菜也很重要，酸笋、酸豆角、木耳、花生米、炸腐竹和小青菜都不能少，如果你至少吃过袋泡装，会为螺蛳粉配料包的精细程度感到欣喜。
至于额外的配菜，来了柳州你会发现本地人对鸭脚情有独钟。
当然，等你真的来到柳州，你会发现螺狮粉只是广西米粉的冰山一角。
在广西，米粉有20多种吃法，除了最为人知的螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，还有猪脚粉、生榨粉、卷筒粉、融安滤粉、宾阳酸粉、玉林生料粉……
就连螺狮粉都有很多吃法，比如考验厨师功力的炒螺狮粉。
有滋有味的干捞螺狮粉。
嗦了这么多粉，如果想要换换口味，一定别错过螺蛳鸭脚煲。除了标配石螺和鸭脚，腐竹、豆泡、鹌鹑蛋和各种根茎类的蔬菜都是鸭脚煲的好朋友。
看着锅子噗噜噗噜的沸腾着，每一个螺蛳粉爱好者恐怕都想把这个豪华升级版的螺蛳粉锅据为己有吧。