书亦烧仙草和茶百道在产品的制作方面都遵循回到了饮品的本质，不忘初心，方得始终的思想理念贯穿着两个品牌的制作始终，他们从原料的选择，到工艺的制作上都是为了服务于一杯美味的奶茶，不妥协，不放弃，制作推出美味与营养健康并存热门产品，那在选择上，书亦烧仙草和茶百道哪个好？
书亦烧仙草和茶百道均是新式茶饮中的佼佼者，那想要选择其中一款好产品，可以结合它的产品、知名度、市场前景三方面进行分析：
1.产品
书亦烧仙草和茶百道均是源自于四川的品牌，在选择产品的时候，很多消费者也都会从产品的角度进行对比，那从产品上来说，书亦烧仙草的价格会更亲民一些，走的是亲民路线，价格基本在20元之下；茶百道价位相对来讲大都是20元之上的多一些。说到口味，茶百道的珍珠系列好评度很高;书亦烧仙草的配料很足，当然，这个跟个人的口味有关，不能说谁好谁坏。
2.知名度
知名度的高低也是很多消费者选择的标准，从知名度上来说，书亦烧仙草的知名度略高，它的门店亦是遍布全国各地，茶百道的门店主要集中在四川，近几年才走出四川，这跟品牌总部的策略有很大的关系，因此从全国影响力来说，书亦烧仙草要更胜一筹。
3. 市场前景
消费者可能关注的是两个新式茶饮品牌的口味、产品，但对于创业者来说，加盟的优势，市场前景的优劣却是重中之重，近年来，书亦烧仙草的发展速度迅速，门店普及广，市场已然接近饱和，那如果想要开新店，只能选择较为偏远的地区，而这些地区对于店铺的收入是有影响的，茶百道的市场在很多城市还是空白的，前景很大。只听过名号但没在当地见过，这样开起一家门店定会有一大批人前去尝试。
书亦烧仙草和茶百道哪个好？
书亦烧仙草和查百度均有更胜一筹的地方，双方可以说是势均力敌，选择哪个品牌，可根据个人的喜爱，而如果开设一家奶茶店在选择店铺的时候，茶百道虽有很多空白地区，前景不错，可能会有很多人会图一时的新鲜去茶百道消费，但是决定品牌长久发展是品牌的口味、品牌给消费者带来的消费价值与感受，所以书亦烧仙草也未必就不能在饱和的市场脱颖而出，重要是看创业者的经营能力。
如何经营好一家新式茶饮店
1.从品牌的辨识度来看：
品牌辨识度的提高是很多人选择消费者的根本，很多人店铺会采用多元化的经营来提高店铺的辨识度，比如会提供甜品以及美味的小吃，还有的店铺可能会采用与众不同的装修，当然这些辨识度都足够，却也能够容易引起同质化的现象，像书亦烧仙草和茶百道如何提高辨识度？它们主要推出一款热门的明星产品，比如书亦烧仙草的烧仙草系列和茶百道的杨枝甘露。
2.门店的选址
新式茶饮店无论是如何的推陈出新，它仍是属于餐饮行业，单点的收入情况将会考量的重中之重，而这类经营的重点是选择一个良好的地址地段，选址决定了门店的客流量，客流量也很大程度上决定了这家店的营收能力。餐饮业有句话，选址选对了，开店也就成功了一半。
结语
书亦烧仙草和茶百道哪个好？书亦烧仙草和茶百道对于产品制作选择的原料，对产品的制作的工艺方面均是经过严格的把控，双方各有输赢，势均力敌，而若是从选择加盟的角度来看，这两个品牌知名度都有，关键的是需要创业者掌握良好的经营能力。

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